スーパー売ってるバジルの葉。高いし、すぐに色が変わっちゃうし。乾燥バジルはあんまりおいしくないしなーと思っていたら、バジルの葉の隣に小さなビニールポット植えバジル。
お値段ほとんど変わらないんで、ビニールポットのほうを買いました。ちょっとづつちぎって使えばOK。
これで、パスタもトマトのピクルスも、チキンのトマト煮も、気が向いたときや材料が安く手に入ったときに作れるなあ。
食材を無駄にしない方法っていろいろありますよね。いつも“無駄にしないにはどうするか”意識していれば、道はみつかる!
最後まで読んでくれてありがとう♪
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